Blog Kurumsal

Büyükbaş Süt Hayvanı Yetiştirmede Altın Kurallar

BARINAĞIMIZ NASIL OLMALI

  • Besiciliği yapacağınız bölgenin iklim özelliklerine uygun bir barığımız olmalı
  • Barınak büyüklüğü besleyeceğimiz hayvan sayısına, ahırların ölçüsüne ve yapım tekniğine uygun olmalı
  • Kapalı sistemi açık sistem veya yarı açık sistemlerden biri bölgenin iklim şartları göz önüne alınarak tercih edilmelidir.


BESİ PERFORMANSI

  • Besi dönemlerinde hayvanların 1 Kg canlı ağırlık artışı ne kadar yem tükettiğinin saptanması ile besi performansı ölçülebilir.
  • Hayvanı beslenmeye başlarken yeme alıştırmak gerekir
  • Bu amaçla konsantre yemlerden azar azar arttırılarak verilmelidir. Canlı ağırlığının %2-2.5 oranında yem yemesi gerekir.
  • Yem miktarı ve yemin ne kadarı kaba, ne kadarı ince olacağı besi dönemine göre değişir.
  • Pratik olarak besi başına %70 kaba, %30 kesif yem, daha sonraları %30 kaba, %70 kesif yem verilmesi gerekir. 
  • Yaş pancar posası kullanılıyorsa canlı apırlığının %5'ini geçmemesi gerekir


BÜYÜKBAŞ HAYVAN BESİSİNDE PÜF NOKTALARI

  • Sığırların et verimini arttırmak için besi sığırcılığı yapılır.
  • Bilgili besicilik ile hayvana yedirilen yem ucuz ve kaliteli ete çevirilir.
  • Besicilikte hayvanın ırkı, yaşı ve cinsiyeti önemlidir.
  • Besi; ya melez ya da kültür ırkı ile yapılmalıdır.
  • Besiyi yapacağımız yörenin iklim özelliklerine göre uygun bir barınağımız olamlıdır.
  • Besi süresi önemlidir.
  • Besi süresi 120 günden az ise kısa süreli, 120-220 gün ise orta, 220 gün üzeri ise uzun süreli besiye girer
  • Besi sonunda besi süresini uzatarak zara etmemeliyiz


İŞLETME KURULUŞU VE PLANLAMA 

  • Hayvancılık sevilerek yapılmalı ve ayrı bir iş olarak görülmelidir.
  • İşletme kuruluşunda yer tercihi ve planlama iyi yapılmalı.
  • Ekonomik işletme büyüklüğüne kısa sürede ulaşılmalıdır.
  • Mecbur kalmadıkça kredi kullanılmamalıdır.
  • İşletme bir bütün olarak ele alınmalıdır.
  • Ahır, tekniğine uygun inşa ettirilmelidir.
  • İşletmede gelişmiş makine ve ekipman kullanılmalıdır.


AMAÇLARIN BELİRLENMESİ VE HAYVAN SEÇİMİ

  • Hayvancılık tanımlarının doğru anlamları bilinmelidir.
  • Yüksek verimli iyi cins damızlık ineklere sahip olunmalıdır.
  • Damızlık düve seçiminde hassas davranılmalıdır.
  • Sürüde genetik ilerleme sağlanması amaçlanmalıdır.
  • İşletmede, inek başına süt verimi arttırılmalıdır.
  • Her inekten yılda bir buzağı alınmalıdır.


BAKIM VE BESLEME İŞLERİ 

  • İşletme ihtiyaçları doğru planlanmalıdır.
  • Damızlıkta tutulmalıdır.
  • Sağım hijyenik şartlarda ve kurallara uygun yapılmalıdır.
  • Yüksek kaliteli süt üretilmelidir.
  • Yemlerin tanımları ve özellikleri iyi bilinmelidir.
  • İşletmede doğan erkek buzağılar değerlendirilmelidir.
  • Kaliteli kaba yemler işletme arazisinde üretilmelidir.
  • Silaj yapılmalı, hayvanlar saman mahkum edilmemelidir.
  • Yeterli, dengeli ve ekonomik besleme için rasyon hazırlanmalıdır.
  • Kurudaki ineklerin ve düvelerin beslenmesine özen gösterilmedir
  • Sığırlar istedikleri zaman bol suya ulaşılabilmedir.